Strip Loin aus dem Rücken mit feinem Fettrand und kräftigem Eigengeschmack.
Strip Loin vom Rind, in Österreich auch Beiried (Rumpsteak) genannt, ist ein Klassiker unter den Steak Cuts. Zart, saftig und aromatisch, mit feinem Fettrand für intensiven Geschmack beim Grillen oder Braten. Ideal als Steak oder im Ganzen als Roastbeef zubereitet, ein zeitloser Favorit für Fleischliebhaber.
Nährwerte