Schwarzer Knoblauch
16,90 €
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Schwarzer Knoblauch fermentiert süßlich mit tiefer Umami Note.
€ 16,90
Schwarzer Knoblauch entsteht durch schonende Fermentation über mehrere Wochen. Durch die Maillard Reaktion wird aus weißer Knolle tiefschwarze Umami Aromatik. Noten von Balsamico, Lakritze, Karamell und gerösteten Zwiebeln treffen auf milde Süße, während die typische Knoblauchschärfe dezent im Hintergrund bleibt.
Hergestellt in Deutschland.
Nährwerte
Zutaten: fermentierter Knoblauch