Rib Eye
ab 79,00 €/kg
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Rib Eye vom Rind, saftig und gut marmoriert, in Butter gereift mit feiner Aromatik.
Rib Eye vom Rind stammt aus der Hochrippe und ist meist stärker marmoriert als die Beiried. Das typische Fettauge sorgt beim Grillen oder Braten für saftige Struktur und intensiven Geschmack. In Butter gereift, gewinnt das Fleisch zusätzliche Zartheit und entwickelt eine besonders feine Aromatik.
Herkunft Österreich
geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt in Österreich
Gekühlt lagern bei 2-4 °C
Butter vor dem Garen entfernen.
geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt in Österreich
Gekühlt lagern bei 2-4 °C
Butter vor dem Garen entfernen.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1330 kJ / 320 kcal, Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 0,2 g, davon Zucker 0,2 g, Eiweiß 22 g, Salz 1,0 g
Zutaten: 68 % Rindfleisch, 31 % BUTTER (aus ROHMILCH), Salz