Picanha vom Wagyu ist gut marmoriert, saftig und intensiv im Geschmack.
Picanha vom Wagyu Rind, auch Tafelspitz genannt, ist ein klassischer Grillcut aus Südamerika. Die feine Marmorierung und der typische Fettrand sorgen beim Grillen für besondere Saftigkeit und intensiven Geschmack. Ob am Spieß oder als Steak zubereitet überzeugt dieser Cut mit zartem Biss und vollem Aroma.
Nährwerte