Outside Skirt vom Wagyu ist gut marmoriert und intensiv im Geschmack.
Outside Skirt vom Wagyu Kreuzungsrind stammt aus dem Zwerchfellbereich und überzeugt mit grober Faserung, saftiger Struktur und kräftigem Eigengeschmack. Die feine Marmorierung sorgt für zusätzlichen Schmelz. Ideal zum Kurzgrillen bei hoher Hitze und dünn gegen die Faser geschnitten.
Nährwerte