Flat Iron vom Wagyu ist stark marmoriert, zart und aromatisch im Geschmack.
Flat Iron vom Wagyu Rind wird aus dem Schulterscherzel geschnitten und zählt zu den aromatischen Special Cuts. Die starke Marmorierung sorgt für saftige Struktur, intensives Aroma und zarten Schmelz. Ideal zum Grillen oder Braten für echten Premium Steakgenuss.
Nährwerte