Chuck Steak vom Wagyu ist stark marmoriert und kräftig im Geschmack.
Chuck Steak vom Wagyu Rind stammt aus dem hinteren Ausgelösten zwischen Hals und Rib Eye. Mit ausgeprägter Marmorierung und leicht höherem Bindegewebe überzeugt es durch intensiven Geschmack und saftigen Biss. Ideal zum Grillen oder Braten in der heißen Pfanne und eine aromatische Alternative zum Rib Eye.
Nährwerte